202

за блатовете:
180 г брашно
120 г бяла захар
100 г кафява захар
60 г какао
8 г сода бикарбонат
1 пак. бакпулвер /10 г/
щипка сол
2 големи яйца
140 мл гъст айрян
80 мл олио
140 мл гореща вода

Продукти за крема:
500 г маскарпоне
200 мл течна млечна сметана
150 г пудра захар
1 пак. бурбонска ванилова захар
1 пак. лимонови корички
1 пак. портокалови корички
Пресни малини около 150 г

По желание: малинов конфитюр/желе

Продукти за ганаша:
120 г тъмен шоколад /натурален, млечен или комбинация/
40 мл течна сметана