299

за бисквитената основа
* 120 г овесени ядки, смлени с блендер с текстура на брашно
* 80 г бадемово брашно - в моя случай от dm
* 2 с.л. кокосово брашно
* щипка морска сол
* 2с.л. кленов сироп -45 г
* 5 с.л. стопено кокосово олио без аромат- около 65 г
за крема:
* 300г кашу, накиснато за 8-12 часа
* 200г стопено кокосово олио без аромат
* 20 г кокосово масло- стопено на водна баня, без завиране
* 200г цедено кокосово кисело мляко - студено
* 1 с.л. замразена розова питахая
* 1 с.л. екстракта от ванилия или смлени ванилови шушулки
* 2 с.л. кленов сироп
* 300 г замразени малини, леко разтопени - 220 мл прецеден през  цедка сок с пулпа
* 2 ч.л. агар-агар
* 170 г аква фаба- течност от сварен нахут+1 с.л. лимонов сок+2 с.л. светла тръстикова захар