710

400 г. пилешко филе
5 г. сол
30 г. царевично нишесте
80 г. брашно
1 яйце
10 мл. олио
80 мл. студена вода

400-500 мл. олио за пържене

За соса:

50 г. захар
60 мл. оризов оцет
40 мл. тъмен соев сос
100 мл. домашен кетчуп

10 г. царевично нишесте
50 мл. студена вода

Зеленчуци:

1 глава жълт лук ~ 100 г.
1 зелена чушка ~ 100 г.
1 червена чушка ~ 100 г.
1 ч. ч. пресен ананас на кубчета ~ 150 г.
2 скилидки накълцан чесън
20 мл. олио


сусам за поръсване
накълцани пера зелен лук