2.4k

500 г брашно (4 ч. ч. от 200 мл) + 0,5 ч. ч. за доизмесване
250 мл прясно мляко
7 г суха мая
2 яйца и 1 белтък
1 ч. л. сол
2 ч. л. захар
3 с. л. олио

За намазване – 1 жълтък, 1 ч. л. прясно мляко
За поръсване – сусамово и ленено семе