391

за пареното тесто:
за около 50 броя

200 мл вода
100 мл олио
150 г брашно
щипка сол
1 ч.л. захар
4 яйца

за хрупкавата коричка:
85 г студено масло
100 г кристална захар
100 г брашно

за крема:
4 цели яйца
220 г захар
1 литър прясно мляко
60 г брашно
60 г натурално пшенично нишесте
ванилия
50 г студено краве масло

110 г шоколад за шоколадовия крем