Необходими продукти:
4 големи или 6 малки свински пържоли (около килограм)
2 глави кромид лук, нарязан на шайби с дебелина около 3-4 мм.
1 голям здрав зрял домат, нарязан на шайби с дебелина около 3-4 мм.
1 кг. картофи
½ кафена чаша бяло вино
½ кафафена чаша вода
1 кафафена чаша смес от олио и маслиново олио (зехтин)
2-3 щипки канела
4-5 дафинови листа
сол на вкус
черен пипер на вкус