714

700 г обезкостени пуешки гърди
1 с. л. зехтин
1 глава лук, нарязана
1/2 чаша сухо бяло вино

За пълнежа:
10 сушени доматчета, смлени или ситно накълцани
2 скилидки чесън, накълцани
5-6 листа босилек, накълцани
200 г сирене рикота
няколко златни стафиди
черен пипер и сол на вкус
1/4 чаша настърган кашкавал