211

За тестото:
250 мл. хладко прясно мляко
50 мл. хладка вода
1 и ½ с. л. захар
2 ч. л. суха мая
1 бр. голямо яйце
5 с. л. слънчогледово олио
600 г Бяло брашно София Мел
1 и ½ ч. л. сол

За гарниране на питките:
50 мл. хладка вода
2 с. л. петмез (ако нямате, можете да използвате мед)
⅓ ч. ч. сусам

За плънката:
3 с. л. зехтин
200 г спанак
3 бр. скилидки чесън
200 г краве сирене