2.8k

1 свинска тиква около 3 кг.
700 гр.свинско месо- шарено, най-подходящо ще е от свинското вратле, но без кост
300 гр.черен дроб /може и без него, но той добавя още вкусове и аромати към месцето/
3 -4 големи гъби
3 големи глави лук
4 сухи червени чушки /в краен случай може и със сурови или печени/
Чубрица,
черен и червен пипер, щипка люспи чили пипер,
сол
олио