846

за тестото:
300 мл. айрян
50 мл. олио
2 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
20 гр. прясна мая или 1 пакет суха мая
1 + 1/2 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
9 с.л. брашно от лимец / ако нямате,заменете с едно от другите брашна /

за плънката:
1/2 бурканче конфитюр
1/2 ч.ч. едро смлени орехи

за намазване:
1 жълтък + 1 с.л. олио

за поръсване :
кристална захар