571

За тестото:

1 яйце
100 г. захар
70 мл. прясно мляко
70 г. меко краве масло
5 г. бакпулвер
300-350 г. брашно
1 щипка сол
настъргана кора на 1/2 лимон

За плънката:

1 кг. ябълки
сокът на 1/2 лимон
100 г. захар
30 г. краве масло
30 г. галета
2 г. канела на прах