509

за два бургера:
за тестото /може да се използва около 800 гр. готово тесто за пици и мекици/
400 гр. брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. суха мая
5-6 с.л. зехтин
около 200 мл. вода

за пълнежа на тестото:
4 тесни зелени чушки тип сиврия
4-5 тънки наденички /ловджийски наденички, кабаноси и подобни, в случая използвах франкфуртери/

за пълнежа на бургера:
500 гр. мляно шарено свинско месо
250 гр. сирене чедър, настъргано на едрото ренде
1 разбито яйце
сол
черен пипер
зехтин
домати и лук за гарнитура