485

450-525 гр. (3 – 3 ½ чаени чаши) брашно
2 чаени лъжици бакпулвер
1 чаена лъжица сода бикарбонат
1 супена лъжица (8-10 гр.) канела
¾ чаена чаша (180 гр.) захар
4 супени лъжици (26 гр.) какао
2/3 чаена чаша (85 гр.) шамфъстък, нарязан на парчета
½ чаена чаша (125 мл.) маслиново олио (зехтин) или смес 1:1 от царевично олио и зехтин
½ чаена чаша (108 гр.) маргарин „Витам“ или авокадо
½ чаена чаша (125 мл.) прясно изцеден портокалов сок
2 супени лъжици (30 мл.) бренди, ползвала съм черешово бренди (Cherry Brandy)
За бял фъстъчен вариант:

3 ч.ч. (450 гр.) брашно
2 ч.л. (10 гр.) бакпулвер
¾ ч.ч. (180 гр.) захар
2 пакета ванилин
1 ч.л. (5 гр.) сода бикарбонат
½ ч.ч. (125 мл.) фанта портокал или прясно изцеден портокалов сок
¼ ч.ч. (70 гр.) фъстъчено масло
¼ ч.ч. (54 гр.) маргарин „Витам“
½ ч.ч. (125 мл.) маслиново олио (зехтин)
2/3 чаена чаша (125 гр.) фъстъци, предварително запечени, белени, счукани