400

* 1 кг кайма по избор (агнешка, телешка, смес от свинско и телешко)
* 1 зелена чушка/пиперка
* 1 червена чушка/пиперка
* 1 глава лук
* 1/2 връзка магданоз
* сол на вкус (аз слагам по 2 равни ч.л., тъй като каймата ми не е осолена)
* 1 ч.л. черен пипер
* 1 ч.л. червен пипер
* 1 ч.л. лют червен пипер
* 1/2 ч.л. кимион

* 2-3 с.л. зехтин
* 1 с.л. доматено пюре + 50 мл вода

За гарниране:
* 4 малки доматчета (Рома)
* 4 чорбаджийски чушки, или други нелютиви чушки