871

За рибата:
500 гр. (4 парчета х 125 гр.) филе от сьомга
2 супени лъжици (30 гр.) люта горчица
1 скилидка чесън
2 супени лъжици (25 гр.) маслиново олио (зехтин)
1 чаена лъжица едра (на люспи) морска сол
около 1/8 чаена лъжица прясно смлян черен пипер
сусам за поръсване

За авокадо соса:
2 бр. (около 300-350 гр.) авокадо
4 супени лъжици (50 гр.) зехтин
2 скилидки (4 гр.) чеснов лук
25 гр. прясно изцеден лимонов сок
1 супена лъжица настъргана кора от лимон
2 супени лъжици скълцан магданоз
1 стрък зелен лук
1 чаена лъжица едра (на люспи) морска сол
прясно смлян черен пипер
125 мл. (½ чаена чаша) от бульона на пастата