1.8k

2 и 1/4 ч.ч брашно
1/3 ч.ч кафява захар
1 с.л бакпулвер
1/4 ч.л сол
1/2 ч.ч (112г) студено масло, нарязано на малки кубчета(с големина на грахово зърно)
1/2 ч.ч кисело мляко
1 яйце
2 с.л прясно изцеден портокалов сок
1/2 ч.ч сушени червени боровинки(cranberries)
Настъргана кора от един портокал

За намазване:
1 яйце + 1с.л прясно мляко

За глазурата:
1 с.л прясно изцеден портокалов сок
1/2 ч.ч пресята пурда захар