583

за сместа с изварата:
500 г извара с ниска масленост – до 6%,
2 бр. яйца l,
100 г захар,
1 с.л. с връх царевично нишесте,
кората на 1 портокал,
25 г маково семе

за тиквеното пюре:
500 г пюре от печена тиква,
2 бр. яйца l,
80 г захар,
1 с.л. с връх царевично нишесте,
1 ч.л. ванилов екстракт

заливка:
100 г заквасена сметана 20%,
100 г тиквено пюре,
25 г захар,
1 яйце l

сироп:
60 мл вода,
25 г захар
краве масло за смазване на тавата.