1.5k

за тестото:
3 яйца размер L + 1 жълтък
180 гр. захар
150 гр. подсладено пюре от смокини
25 гр. прясна мая
100 мл. прясно мляко
50 мл. олио
50 гр. краве масло
780 гр. брашно ( приблизително количество,преценява се индивидуално за всяко замесване )
1 капсула есенция портокал
1 капсула есенция ванилия
1 ч.л. есенция кокос

за плънката :
190 гр. подсладено пюре от смокини
50 гр. кокосови стърготини
2 с.л. какао
3-4 с.л. пудра захар


за глазиране и поръсване :
1 белтък,кристална захар