362

за тестото:
400 гр. брашно семола
1 равна ч.л. суха мая
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
3 оранжеви чушки
3 с.л. пикантен зехтин
1 яйце

за плънката:
1 голямо пилешко филе с все кожата /около 400 гр./
1 голяма оранжева чушка
3 ч.л. масло с трюфели
сол
черен пипер

за маринатата:
5-6 с.л. соев сос понзу
5-6 с.л. зехтин
2 ч.ч. прясно мляко

за поръсване:
пресен лук, магданоз