329

400-500 г кори за баница
1 кг обелена тиква, настъргана на едро
3 ябълки, обелени, почистени и настъргани на едро
100 г орехи, нарязани на едро
2 ч.л. пекарска емулсия – канела или 10 г канела на прах
5-6 капки есенция – френска ванилия, или 2 ч.л. екстракт ванилия
100 мл олио
6-7 с.л. кафява захар
1-2 с. л. фина пудра захар, за поръсване