1.8k

за 2 порции

2 бр филе от сьомга ( 200 + 200 г)
едро смляна морска сол, на вкус
3-4 с.л. зехтин
по избор - мащерка, розмарин или босилек

За запечените чери домати:
10-15 чери доматчета, разполовени
1-2 с.л. зехтин
сол и пипер на вкус
1-2 щипки сух босилек
1-2 щипки сух розмарин
1 скилидка чесън, по избор

За крутоните:
2 филийки вчерашен хляб, без корите, нарязани на кубчета
2 с.л. зехтин
сол и пипер на вкус

За зелената салата:
листата на 1 малка свежа салата
3-4 с.л. зехтин
1 ч.л. горчица
1 ч.л. разтопен мед
2-3 с.л. прясно изцеден сок от лимон
1 с.л. вода
щипка едро смляна морска сол
щипка прясно смлян черен пипер

За соса от синьо сирене:
50 мл сухо бяло вино
100 мл готаврска сметана
100 г синьо сирене, натрошено