238

За блата
2 броя големи яйца
320 г захар
270 г брашно Кекс София Мел (брашното е с набухвател) Кекс София Мел
70 г натурално какао
⅓ ч. л. сол
250 мл айран
200 мл топло кафе или топла вода
100 мл растително олио
1 ч. л. ванилова захар
За чийзкрема
300 г крема сирене
50 г захар
1 бр. яйчен жълтък
1 пак. ванилова захар
20 г нишесте
За вишневия слой
500 г замразени вишни без костилки
100 г захар
1 с. л. нишесте
150 мл сок от вишни
50 мл вода
6 г желатин, приготвен по указаното на опаковката