725

140 г меко масло
140 г фина кристална захар
1 пакетче ванилова захар
настърганата кора от 1 лайм
3 средни яйца (около 140-150 г)
140 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1⁄4 ч.л. фина сол
2 с.л. мляко

За крема Дипломат
35 г (½ от опаковката) специален пудинг за бисквитена торта Dr Oetker
350 мл мляко
60 г захар
(или 400 г прясно приготвен млечно-яйчен крем)
1 пакетче желатин Dr Oetker
200 мл млечна сметана, студена
60 г смлян шамфъстък

За декорация
малини, ягоди, кумкуат - около 200-300 г общо