336

350 мл. вода на стайна температура
1 щипка сол
1 щипка захар
40 гр. (3 супени лъжици) олио
1 супена лъжица оцет
620 гр. брашно

За разточване на тестото:
105 гр. брашно

За плънката:

50 гр. краве масло
26 гр. (2 супени лъжици) олио
860 гр. тиква
345 гр. (1 ½ чаени чаши) захар
130 гр. (1 пълна с връх чаена чаша) орехи, едро смлени
1 чаена лъжица канела
1-2 щипки карамфил (подправка)