536

* 350-380 накиснати за 8 часа слънчогледови семена и добре изплакнати преди да приготвите сиренето
* 250 мл филтрирана вода
* 1 1/4 ч.л. келтска сол, или каквато предпочитате
* 25 г хранителна мая
* 2 ч.л. люспи от сушен лук
* 2 ч.л. сушен риган
* 2 капсули пробиотик genesis
* 60 г кокосово масло- студено пресовано - стопено на 30-40 с ***
* свежи подправки - по желание - чивас, мащерка, риган
*** кокосовото масло не е задължително, но придава по- кремообразен вкус и текстура. за да бъдат всички съставки сурови, използвайте сурово кокосово масло и стопете на 30-40 с. може да използвате водна баня.