342

1 кг. червено телешко месо
1/2 кг. чери домати
4 шарени чушки
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. кимион
1 ч.л. аджвайн
1 ч.л. къри на прах
1 ч.л. червен пипер
скилидките на 1 глава чесън
1 глава кромид лук, нарязан на четири
1 ч.ч. телешки бульон
1 ч.ч. червено вино
3-4 с.л. зехтин
сол