Време за приготвяне: 60 минути.
Технология на приготвяне: печене.
Порции/броя: 8.

 Необходими продукти:

• За блата:
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. разредено кондензирано мляко
• 1 с.л Ром
• 2 с.л оцет
• 1/2 ч.ч. олио
• 2 с.л кокосови стърготини
• 2 ч.ч Бяло брашно
• 1/2 п. бакпулвер
• 1 с.л какао
• за намазване ползвах череши от сладко
• за глазурата
• 2 белтъка + 2 с.л. захар + няколко капки есенция ром

Начин на приготвяне:

Благодаря от сърце на Маргото( Маргарита Димитрова) ,че сподели рецептата на икономичен сладкиш  .От както направих този сладкиш за първи път той стана любим на нашето семейство,той търпи доста импровизации и до сега съм го правила по няколко различни начина. Ето единият от тях.

Разбърках всички съставки и опекох блата на 180 градуса около половин час, след като вече беше готов наредих отгоре черешките от сладкото и ги покрих с разбитите на сняг белтъци. Върнах тавата обратно във фурната на горен реотан на 150 градуса около 5 минути.