240

1 кг. комплект за агнешка дроб сарма
300 г. ориз
1 глава крамид лук
2 моркова
1 връзка пресен лук
4 стръка пресен чесън
5 стръка пресен джоджен
1/2 връзка пресен магданоз
5 с. л. слънчогледово олио
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер
600 мл. вода
200 мл. от бульона, в който са се варили дреболиите
за заливката:
3 яйца
200 г. кисело мляко
200 мл. прясно мляко
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
сол и черен пипер