419

за тава с d ~ 32 см. 
12-14  листа. фини кори за баница 
~400 г листа от спанак 
зелената част на 10 стръка   лук  
1 с.л. джоджен /гьозум
10-на стръка магданоз 
2 с.л. олио и 2 с.л. масло 
250 г сирене
100 г масло  
1 яйце и 1 белтък 
за намазване и поръсване: 
1 жълтък 
2 с.л. прясно мляко
1 с.л. олио 
2 с.л. семена бял сусам