245

550 г фино говеждо месо /без сухожилия/,
2 средни глави лук,
8-7 стръка пресен лук,
5-6 скилидки чесън,
1 бр. малка круша,
10 г джинджифил, настърган,
100 г гъби /печурки/,
100 мл соев сос,
20 мл сусамово масло,
40 г захар /2 с.л./,
1 ч.л. сол /на вкус
няколко щипки черен пипер за поръсване.
сусамено семе за поръсване  - 1 с.л.,
растително масло за пържене - 50 мл,
зелената салата за сервиране,
варен ориз за сервиране.
начин

на