302

за бургерите:

500 гр телешка кайма
1 яйце
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. горчица
1 с.л. сос Уорчестър
1/4 ч.ч. пресен магданоз
1/4 ч.ч. галета
1 малка гл червен лук
4 с.л. босилек
сол
черен пипер

за салатата:

1 домат
1 с.л. червен лук
1 с.л. каперси
1 кисела краставичка
1 с.л. зехтин
1 с.л. пресен магданоз
1/2 с.л. оцет
1/4 с.л. риган
лют сос ( по желание )

за сервиране:

4 бр хлебчета за бургери
4 листа маруля ( по желание )
4 бр сирене за бургери ( по желание )