468

400 гр брашно
220 мл пилешки, телешки бульон или вода
сол, ако ползвате вода
1 с. л. кисело мляко или 1 с. л. олио /аз направих тестото с кисело мляко/

За плънката:
400 гр кайма - говежда, агнешка или смес /това е по Ваше желание/
1 глава кромид лук
връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
100 мл вода

Мазнина за пържене