314

2 килограма телешки кокали
300 г пилешко месо (филе или от бутче)
700 г свинска плешка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
2 моркова
2 корена пащърнак
1 зелена пиперка/чушка/
1 червена пиперка/чушка/
500 г обелени домати консерва
сол
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
60-70 мл олио или зехтин
1,2 л. телешки бульон

1 равна с.л. оризово брашно за сгъстяване