298

1 буркан сварен нахут,
2 супени лъжици сусамов тахан
капка зехтин
4-5 печени скилидки чесън
капка прясно изцеден лимонов сок, или на вкус

За сервиране:
100 - 0150 гр говежда натурална турска пастърма
2 с.л. шамфъстък
2 щипки маково и/или сусамово семе
зехтин
магданоз