478

1 кг сладко кисели ябълки,
300 г бяло пшенично брашно,
200 г захар,
250 г краве масло,
1 жълтък,
1 ч.л. ванилова есенция /течност/,
1 ч.л. амонячна сода,
1ч.л. сода за хляб,
1 ч.л. канела на прах,
2-3 капки лимонов сок,
80 г орехови ядки,
200 г мармалад от сини сливи /дюли, желе от касис/.
пудра захар за поръсване.
краве масло за смазване на тавата