43

180 г полента
750 мл. прясно мляко lacrima
1 с. л. масло
1/2 ч. л. сол
зехтин за намазване на формичките
няколко лъжици галета
за пълнежа:
250 г крема сирене lacrima
150 г краве сирене frezco
3 стръка копър
1-2 печени чушки
80 мл млечна натурална сметана, 30% масленост
екстра върджин зехтин, 1 с.л.
кошнички от полента с крем от сирена
за гарнитура:
маслини
нарязан шамфъстък