273

за 6 порции: 

~600 г кайма  
~200 г гъби печурка * 
7-8 стръка магданоз 
3-4 стръка пресен лук 
1 глава лук 
голяма щипка риган 
сол на вкус :) зависи каймата колко е солена; моята не е и сложих 1/2 чл. 
1 малък морков 
2 с.л. ориз **
3-4 с.л. олио 
1/2 ч.л. черен пипер

за картофеното пюре: 
600-700г картофи
1/2 ч.л.  сол 
60г масло 
60 мл прясно мляко 
подправка :) микс от сушени домати, босилек, риган, чесън, лук и червен пипер - сладък и пушен
~ 300г кашкавал 
1 лъжица масло