1.1k

70 гр. (3 с.л. с куп) масло или маргарин за готвене
152 гр. (15 бр.) рулца от раци – предварително размразени в студена вода и отцедени
200-300 гр. (4-5 стръка) целина, без листата
70 гр. (1 глава) кромид лук
50 мл. (1 ч.ч.) бяло сухо вино
250 мл. (1ч.ч.) вода
2 бр. пилешки или зеленчуков бульон
90 гр. (2 бр.) яйца
щипка черен пипер
сол на вкус (ако е необходимо, защото бульоните са солени)
230 гр. галета