270

50 мл. прясно мляко
1 пакет суха мая
2 с. л. тръстикова захар passiflora
200 мл. прясно мляко, хладко
3 яйца (отделете
2-3 с. л.  за намазване на рулото преди да го изпечетете)
100 г. тръстикова захар passiflora
около 600 г. бяло брашно за козунак
90 г. масло на стайна температура
2 с. л. тъмен ром

за плънката:
6 с. л. кафява захар passiflora
3 с. л. захар от фурми passiflora
60 г масло
1 с. л. тъмен ром или есенция ром