729

560 гр. (3 средно големи) ябълки от сорта Анна
50 гр. (3 супени лъжици) захар
1 чаена лъжица канела
сока от 1 лимон
+ масло за намазване на формата

За заливката:
150 гр. краве масло
180 гр. (¾ чаена чаша) захар
65 гр. (½ чаена чаша) едро скълцани орехи, предварително запечени
1 яйце, 50 гр.
150 гр. (1 чаена чаша) брашно
½ чаена лъжица сол
1 чаена лъжица екстракт от ванилия

За сервиране (по желание):
сладолед без яйца с цейлонска канела или с ванилия