458

за бисквитените блатове:
2 яйца
150 г захар
250 г разтопено, но не топло, масло
400 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ситно настъргана цитрусова кора по желание (лимонова, портокалова, от лайм)

за крема:
400 г маскарпоне
100 г захар (ако обичате по-сладко, може и повече)
350 мл сладкарска сметана + 60 г захар за нея
1/2 ампула ванилова есенция
1 ч.л.ситно настъргана цитрусова кора по желание (лимонова, портокалова, от лайм)
150 г пресни малини

за украса:
свежи цветя, плодове, красиви сладки, дражета, захарни поръски, мента или каквото ви се иска