171

250 мл. (225 гр.) маслиново олио (зехтин)
350 гр. самонабухващо брашно (self-rising flour)
1 равна чаена лъжица канела
350 гр. светло кафява захар (Golden caster sugar)
1 щипка морска сол
450 гр. (4 средни) банани
225 гр. шайби ананас от компот (1 консерва от 425 гр.)
110 гр. (2 бр. М) яйца
1 чаена лъжица екстракт от ванилия или ванилова паста
50 гр. орехи, предварително запчени, нарязани с нож

За глазурата:
350 гр. пудра захар
150 гр. краве масло, на стайна температура
210 гр. крема сирене „Филаделфия“
2 лайма или лимона, кора и сок

За декорация:
орехи
настъргана портокалова или лимонова кора
цветове от теменужки (по желание)