177

çà 4 ïîðöèè:
 
600 ãð òåëåøêî ìåñî
2-3 ñ.ë. îëèî
2 ãë ëóê, ñèòíî íàðÿçàí
ñîë
2 ñ.ë. áðàøíî
100 ìë ÷åðâåíî âèíî
400 ãð äîìàòè
1 ñ.ë. äîìàòåíî ïþðå
3-4 ñêë ÷åñúí, ïðåñîâàí
1 äàôèíîâ ëèñò
2 çúðíà áàõàð 
÷åðåí ïèïåð
 
ñâàðåí îðèç çà ñåðâèðàíå