1.1k

За кейка:
50 г брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
100 г бланширани бадеми
1 супена лъжица ванилов екстракт
80 г бял шоколад
60 г масло
4 средно големи яйца (200 г)
110 г фина кристална захар

За френския маслен крем с теменужки:
60 г бонбони „Теменужка“
60 мл вода (50 мл, когато се пропуснат бонбоните)
60 г фина кристална захар (75 г, когато се пропуснат бонбоните)
4 жълтъка
щипка сол
180 г меко масло
1 шушулка ванилия
сладкарска боя, по желание

За декорация:
5-6 препълнени лъжици конфитюр от кайсии
400 г бял шоколад
20 г ситно накълцан суров шамфъстък
захаросани теменужки и розови листенца
Фурната се нагрява на 180°C.