295

те за лимонов кекс с маково семе:
мокри съставки:
120 г излишен квас, 100% хидратация
120 г олио
2 яйца
180 мл прясно мляко
сухи съставки:
140 г захар
200 г брашно, тип 500
10 г бакпулвер
щипка сол
20 г маково семе
настъргана кора от 1 лимон
глазура:
100 г пудра захар
3-4 с.л. лимонов сок
маково семе за поръсване, по желание