240

За винегрета:

3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица бял балсамов оцет
1 чаена лъжица дижонска горчица
1 чаена лъжица кленов сироп или мед
2 чаени лъжици семена нигела
сол и прясно смлян черен пипер

За салатата:
4 тънки резена диня, обелени от кората, почистени от семките и нарязани на кубчета (около 600 г изчистена диня)
1 средно голяма краставица, нарязана на кубчета с размера на кубчетата диня
½ глава жълт лук, нарязан на полумесеци
150 г бяло саламурено сирене, нарязано на кубчета с размера на кубчетата диня
14-16 броя маслини (каламата, стафидатес, турски черни), обезкостени
1 супена лъжица нарязана на едро прясна мента
1 супена лъжица нарязан на едро пресен босилек