647

около 550 г бяло брашно, 2 яйца L, 150 г краве масло, 200 г бели стафиди, 50 г захаросани череши, 50 г захаросани лимонови корички, 50 г захаросани портокалови корички, 50 г натрошени обелени бадеми, 50 г счукани орехови ядки, 60 мл ром, 125 г захар /кристал/, 100 г марципан, 2-3 щипки сол, 8 г суха мая за хляб или 25 г жива мая, по 2-3 щипки кардамон, индийско орехче, канела и 2 бр. ванилия на прах.

60 г краве масло за смазване на изпечените щолени, 80 - 100 г пудра захар за поръсване, 1 с.л. брашно за заквасата, още брашно за набрашняване повърхности за разточване