858

Сухи съставки:
250 г. бяло пшенично брашно
75 г. бадеми (аз слагам 50 г. бадеми и 25 г. лешници)
20 г. какао
100 г. захар
5 г. бакпулвер
½ ч. л. канела
¼ ч. л. карамфил
¼ ч. л. кориандър
¼ ч. л. индийско орехче
Щипка сол
Настъргана кора от 1 портокал

Течни съставки:
30 мл. ром
40 мл. прясно изцеден портокалов сок
60 г. олио
90 г. мед
120 г. остатъчен квас, 100% хидратация (ако ползвате квас)

Допълнително:
300 г. черен шоколад