Време за приготвяне: 15 минути.
Порции/броя: 4.

 Необходими продукти:

• 1 авокадо
• 50 гр. сирене Фета
• 100 гр. краве сирене
• 1 с.л. (с връх) заквасена сметана
• 1 ч.л. едрозърнеста горчица (по жеание)
• По желание
• 4 питки (тип дюнер) при мен
• 8 слайса хамон
• 1 с.л. краве масло

Начин на приготвяне:

1. Изберете добре узряло авокадо. (Тук можете да прочетете статия за това как да познаете кога едно авокадо е добре узряло.)

2. Обелете авокадото и го нарежете на малки парчета в подходяща купа. Измийте сиренето и го натрошете в купата. Добавете заквасената сметана и разбъркайте добре, докато се получи катък-о-подобна конситенция. По желание може да добавите и горчица.

3. Поднесете във висока чаша или друг подходящ съд.

4. Друг вариант за поднасяне е под формата на сандвич. Намажете плоска питка (или арабско хлебче) с малко масло и я запечете на грил тиган за минутка. Сложете я в чиния като канапе за разядката. Украсете с няколко резена хамон и маслинка.

Да ви е вкусно!