В купа пресейте самонабухващото брашно (или брашното + бакпулвера) и солта. В отделна малка купа смесете всички останали продуктии ги добавете към купата с брашно. Разбъркайте за кратко, докато се получи гъсто и доста лепкаво тесто. Сложете го в хладилника за най-малко половин час.
Загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте тава с хартия за печене.
Пригответе съд с вода, намокрете си ръцете и така оформете курабийките. Ако желаете, можете да ги оваляте в желаната от вас поръска.
Сложете курабиите върху листа за печене, като запазите разстояние между тях. Печете за около 20-25 минути или докато станат златисто-кафеви.
Възможни добавки: половин чаша сушени нарязани домати. Друга възможна плънка - маслини, печен лук, ленти от печени чушки, царевично зърно, пикантни свежи подправки, 2-4 скилидки чесън. Друга идея - 1 супена лъжица чесън на прах и сухи подправки.
Да ви е вкусно!
Източник: http://i-lara.livejournal.com
